Cajas Queseras para Navidad y Año Nuevo
Nuestras cajas navideñas reúnen una selección curada de quesos artesanales y acompañantes pensados para compartir, regalar y celebrar. Cada tamaño incluye una combinación distinta de sabores, intensidades y texturas, seleccionadas para crear una experiencia completa de degustación.
El mejor queso de Latinoamérica
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ANDANTE
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El mejor queso de Latinoamérica 〰️ ANDANTE 〰️
Caja Chica - MX$ 700.00
Una selección compacta y equilibrada para una degustación personal o un regalo pequeño.
Incluye:
Quesos:
– Andante 120g
– Brie relleno de mascarpone, higo y nuez de castilla 120g
– Gruyère AOP 120g
Acompañantes:
– Pretzels 20g
– Mini mermelada varios sabores de temporada 45 ml
– Nueces 20g
Caja Mediana - MX$ 1,200.00
Una experiencia ampliada con mayor variedad de perfiles y contrastes.
Incluye:
Quesos:
– Andante 120g
– Brie relleno de mascarpone, higo y nuez de castilla 120g
– Gruyère AOP 120g
– Pirámide de cabra al pistache
– Shropshire Blue 120g
Acompañantes:
– Pretzels 20g
– Mermelada varios sabores de temporada 190 ml
– Nueces 20g
– Dátiles 20g
Caja Grande - MX$ 1,550.00
Nuestra caja más completa: variedad, intensidad y equilibrio en una selección para compartir en grupo o enviar como regalo premium.
Incluye:
Quesos:
– Andante 120g
– Brie relleno de mascarpone, higo y nuez de castilla 120g
– Gruyère AOP 120g
– Shropshire Blue 120g
– Belle Saison 120g
– Spring Koe 120g
– Cheddar inglés Clothbound - Pitchfork 120g
Acompañantes:
– Pretzels 20g
– Mermelada varios sabores de temporada 190 ml
– Nueces 20g
– Dátiles 20g
– Chocolate obscuro
Los quesos seleccionados para nuestras cajas de temporada son elegidos, preparados, y/o exportados exclusivamente para nosotros, y están pensados para crear una experiencia única de maridaje. Por esto mismo no podemos hacer substituciones de los quesos en cada caja, o venderlos por separado.
Andante (Finca Las Luciérnagas)
Origen: Querétaro, México
Leche: Oveja Pasteurizada
Estilo: Pasta semiblanda, corteza lavada
Aromas profundos con notas de leche de oveja: mantequilla dorada y un toque animal suave. La corteza lavada con cerveza aporta matices de fermento y bodega húmeda. En boca es denso, cremoso, con notas de frutos secos, caldo de carne y un final persistente y salino. Ganador del mejor queso de Latinoamérica en los World Cheese Awards 2025.
Brie relleno de mascarpone e higos
Origen: Puebla, México
Leche: Vaca Pasteurizada
Estilo: Pasta blanda, corteza enmohecida
Aromas de champiñón blanco, heno y crema. Textura untuosa; sabor mantecoso, ligeramente dulce. El relleno es cremoso y un poco acido.
Foto ilustrativa.
Gruyère AOP
Origen: Suiza
Leche: Vaca cruda
Estilo: Pasta dura, cocida y prensada
Aromas tostados, frutos secos, caldo de carne y caramelo. Sabor complejo con equilibrio entre dulzor y salinidad, con notas de cebolla caramelizada y nueces. Ganador al Mejor Quesos del Mundo en los World Cheese Awards 2025.
Pirámide de Cabra al Pistache
Origen: Guanajuato, México
Leche: Cabra Pasteurizada
Estilo: Pasta blanda cubierto con pistaches
Aromas lácticos limpios, notas cítricas y herbales. Pasta fresca y sedosa; sabor ácido equilibrado y mineral. El pistache añade dulzor y notas tostadas.
Shropshire Blue
Origen: Reino Unido
Leche: Vaca Pasteurizada
Estilo: Azul de pasta semiblanda
Aromas terrosos, mantequilla dulce y levadura. Sabor potente pero equilibrado con pasta cremosa, vetas azules picantes, notas de nuez y caramelo oscuro. Su color naranja es icónico.
Clothbound Cheddar
Origen: Reino Unido
Leche: Vaca Cruda
Estilo: Cheddar tradicional madurado en tela
Aromas de cava, tierra húmeda y mantequilla fermentada. Textura firme y quebradiza; sabor intenso con notas de nuez, caldo, manzana verde, cristales de tirosina y un final largo salino-terroso. Este específicamente se llama Pitchfork, y es uno de los mejores de Inglaterra.
Belle Saison
Origen: Francia
Leche: Vaca Pasteurizada
Estilo: Pasta semiblanda, corteza lavada ligera
Aromas dulces, mantequilla y heno. Sabor delicado, dulce y cremoso, con notas de nata fresca, fermento suave y salinidad moderada.
Spring Koe
Origen: Países Bajos
Leche: Cabra Pasteurizada
Estilo: Tipo Gouda de leche de cabra
Aromas herbales frescos, yogur de cabra y pasto recién cortado. Sabor dulce y cremoso, con acidez controlada, notas vegetales suaves y un final limpio.
Los pedidos se realizan exclusivamente por WhatsApp. Nuestro equipo te confirmará disponibilidad, tiempos de entrega y forma de pago.
Importante:
– Todas las cajas son pre-pagadas. El pago debe realizarse al 100% mediante transferencia bancaria.
– No realizamos sustituciones de quesos ni de acompañantes. Cada caja está diseñada como una selección curada. Tenemos un numero limitado de cajas, ya que los quesos son exportados exclusivamente para nosotros en pequeñas cantidades.
– Puedes recoger tu caja sin costo en nuestra tienda. Podras elegir tu fecha de recolecta y hora dentro de nuestro horarios laborales una vez hecho tu pago. Desde el 17 al 23 de diciembre, de lunes a viernes de 11AM a 3PM. Estamos ubicados en Zacatecas 220, Col. Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, CDMX.
– Contamos con entregas a domicilio en zonas seleccionadas de la Ciudad de México (sujeto a disponibilidad y tarifa según distancia).
Para ordenar, escríbenos directamente a WhatsApp y con gusto te atendemos.