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Precios por menudeo.

Chiapas

Bola de Ocosingo

Leche: Cruda de Vaca 

Bola Chica - 300 grms (aprox.) - $125.00

Bola Grande - 600 grms (aprox.)- $200.00

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Corazón de mantequilla

Leche: Cruda de Vaca

Precio: 1KG - $252.00

Pieza rectangular normalmente de 1,200 grms.

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Queso de Cuadro / Doble Crema

Leche: Cruda o Pasteurizada de Vaca

Precio: 1KG - $205.00

Pieza rectangular normalmente de 1,200 grms o rueda pequeña de 500 grms. 

Nota: También tenemos este queso con chile chiltepín. 

 


Quesillo de Hebra Doble Crema

Leche: Pasteurizada de Vaca

Precio: 1KG - $205.00

Piezas de 500 grms (aprox.)

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Miel Multifloral de Abeja

Origen: Chapa de Corzo

Frasco Chico - 320 ml - $90.00

Frasco Grande - 1250 ml - $200.00

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Café de Altura

Origen: Altos de Chiapas

Precio: 1KG - $300.00

Bolsas de 250 grms, 500 grms, y 1KG.

Chihuahua

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Menonita

Leche: Pasteurizada de Vaca

1KG - $185.00

Barras de 500 grms ó 1KG (aprox.)

 

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Amarillo

Leche: Pasteurizada de Vaca

1KG - $185.00

Barra de 1KG (aprox.)

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Estado de México

Queso Maduro de Oveja - gran reserva

Premio: Medalla de Oro - World Cheese Awards 2017

Leche: Pasteurizada de Oveja

1KG - $800.00 

Cuñas de 250 grms, 500 grms. Ruedas de 1KG y 2KG (aprox.)

Guanajuato

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Cabrero (Curado de Cabra)

Leche: Pasteurizada de Cabra

1KG - $605.00

Cuñas de 250 grms y ruedas de 2KG (aprox.)

 

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Crema de Plata (torre) y Pasión (Corazón)

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 160 grms (aprox.) - $155.00 - formato torre o corazón

1 pza - 200 grms (aprox.) - $180.00 - formato piramide

Nota: Quesos lácticos madurados con moho geotricum candidum.  

El Pasión obtuvo medalla de Bronce - World Cheese Awards 2012 y esta madurado con ceniza vegetal.

 

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Queso Fresco de Cabra (Varias Presentaciones)

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 300 grms (aprox.) - $90.00 - rollo natural o con ceniza vegetal

1 pza - 180 grms (aprox.) - $60.00 - pirámide con nueces o especias: almendras, nuez, pistache, pimienta, ajo con hierbas

 


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Panela

Premio: Medalla de Bronce - World Cheese Awards 2016

Leche: Pasteurizada de Vaca

1KG - $185.00

Piezas de 500 grms, 1KG y 2.5KG (aprox.)

 

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Cremoso de Vaca (Estilo Queso Crema)

Leche: Pasteurizada de Vaca

1 LT - $205.00

Botes de 250 mlt, 500 mlt, y 1 Lt (aprox.)

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Queso Alpino (Estilo Gruyere)

Leche: Pasteurizada de Vaca

1KG - $575.00

Cuñas de 250 grms, 500 grms y rueda de 2.5KG (aprox.)


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Queso Azul

Leche: Pasteurizada de Vaca

1KG - $575.00

Cuñas de 250 grms, 500 grms y rueda de 2.5KG (aprox.)

 

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Raclette

Leche: Pasteurizada de Vaca

1KG - $575.00

Cuñas de 250 grms, 500 grms y rueda de 2.5KG (aprox.)

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Michoacan

Cotija de Montaña

Leche: Cruda de Vaca 

1KG - 4 a 12 Meses de Maduración - $425.00

1KG - 13 a 24 Meses de Maduración - $450.00

1KG - 25 a 40 Meses de Maduración - $500.00

Cuñas de 250 grms, 500 grms y 1KG (aprox.)

Nota: Este queso esta producido en la Sierra Jalmich y madurado en Cotija, Michoácan dentro de la norma que establece la Marca Colectiva del Queso Cotija de la Región de Origen. 

Morelos

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Sierra Encantada al Aguacate

Premios: Mejor Nuevo Queso del Mundo - World Cheese Awards 2014

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 200 grms (aprox.) - $120.00

 

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Flores y Miel de azhar

Premios: Super Oro - World Cheese Awards 2016

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 200 grms (aprox.) - $120.00

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Cajeta

Premios: 2 Estrellas - Good Taste Awards 2017

Leche: Pasteurizada de Cabra

Frasco Chico - $70.00

Puebla

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Queso de Corteza Blanca (Estilo Brie o Camembert)

Leche: Pasteurizada de Vaca

1KG - $450.00 

Cuñas de 250 gmrs - Estilo Brie

1 pza - 85 grms (aprox.) - $100.00 - Estilo Camembert

1 pza - 120 grms (aprox.) - $125.00 - Estilo Camembert

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Corteza Lavada - Dos Leches

Leche: Pasteurizada de Vaca y Cabra

1KG - $455.00

Rueda de 450 grms (aprox.)

Queretaro

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Cremoso de Oveja*

Premios: Medalla de Plata - World Cheese Awards 2011

Leche: Pasteurizada de Oveja

1 pza - 220 grms (aprox.) - $125.00

*La temporada de los quesos frescos de oveja termina en noviembre y se reanuda en febrero, por esto no siempre tenemos disponibilidad.

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Queso de Oveja (Varias Maduraciones)

Leche: Pasteurizada de Oveja

Medalla de Plata y Oro - World Cheese Awards 2012

Dabëhe - +6 Meses de Maduración - Leche Invernal - 1KG - $870.00

Medalla de Oro - World Cheese Awards 2017

Churrinche - +3 Meses de Maduración - Leche Invernal - 1KG - $685.00

Curado - +6 Meses de Maduración - 1KG - $767.00

Medalla de Bronce - World Cheese Awards 2011

Semi-Curado - +3 Meses de Maduración - 1KG - $665.00

Cuñas de 250 grms, 500 grms, ruedas de 500 grms, 1KG, 2KG y 5KG (aprox.)

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Queso de Oveja (Varios afinamientos)

Leche: Pasteurizada de Oveja

Medalla de Oro - World Cheese Awards 2014

Semi-Curado en Vino - +3 Meses de Maduración - 1KG - $665.00

Semi-Curado en Aceite y Hierbas - +3 Meses de Maduración - 1KG - $665.00

Semi-Curado Ahumado - +3 Meses de Maduración - 1KG - $665.00

Cuñas de 250 grms, 500 grms, ruedas de 500 grms, 1KG, 2KG y 5KG (aprox.)


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Queso de Oveja (Saborizado)

Leche: Pasteurizada de Oveja

Semi-Curado con pimienta en la pasta - +3 Meses de Maduración - 1KG - $665.00 

Semi-Curado con hierbas en la pasta - +3 Meses de Maduración - 1KG - $665.00

Cuñas de 250 grms, 500 grms, ruedas de 500 grms, 1KG, 2KG y 5KG (aprox.)

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Fondable (Queso Fundido)*

Leche: Pasteurizada de Oveja

1 pza - 220 grms (aprox.) - $150.00

*La temporada de los quesos frescos de oveja termina en noviembre y se reanuda en febrero, por esto no siempre tenemos disponibilidad.

 

Tabasco

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Queso de Hebra Ahumado

Leche: Cruda de Vaca

1KG - $350.00

Piezas de 250 grms (aprox.)

Queso de Poro

Leche: Cruda de Vaca

1 pza - 290 grms (aprox.) - $95.00

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Lácteos

YOGURTH

De Leche de Vaca - 1 LT - $40.00

De Leche de Cabra - 1 LT - $60.00

De Leche de Oveja - 1 LT - $140.00

 

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