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Precios por menudeo.

Chiapas

Bola de Ocosingo

Leche: Cruda de Vaca 

Bola Chica - 300 g. (aprox.) 

Bola Grande - 600 g. (aprox.)

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Corazón de mantequilla

Leche: Cruda de Vaca

Pieza rectangular normalmente de 1,200 g.

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Queso de Cuadro / Doble Crema

Leche: Cruda o Pasteurizada de Vaca

Pieza rectangular normalmente de 1,200 g. o rueda pequeña de 500 g.

Nota: También tenemos este queso con chile chiltepín. 

 


Quesillo de Hebra Doble Crema

Leche: Pasteurizada de Vaca

Piezas de 500 g. (aprox.)

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Miel Multifloral de Abeja

Origen: Chapa de Corzo

Frasco Chico - 320 ml

Frasco Grande - 1250 ml

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Café de Altura

Origen: Altos de Chiapas

Bolsas de 250 g. 500 g. y 1KG.

Chihuahua

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Menonita

Leche: Pasteurizada de Vaca

Barras de 500 g. ó 1KG (aprox.)

 

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Amarillo

Leche: Pasteurizada de Vaca

Barra de 1Kg (aprox.)

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Estado de México

Queso Maduro de Oveja - gran reserva

Premio: Medalla de Oro - World Cheese Awards 2017

Leche: Pasteurizada de Oveja

Cuñas de 250 g, 500 g. Ruedas de 1KG y 2KG (aprox.)

Guanajuato

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Cabrero (Curado de Cabra)

Leche: Pasteurizada de Cabra

Cuñas de 250 g. y ruedas de 2KG (aprox.)

 

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Crema de Plata (torre) y Pasión (Corazón)

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 160 g. (aprox.) - formato torre o corazón

1 pza - 200 g. (aprox.) - formato piramide

Nota: Quesos lácticos madurados con moho geotricum candidum.  

El Pasión obtuvo medalla de Bronce - World Cheese Awards 2012 y esta madurado con ceniza vegetal.

 

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Queso Fresco de Cabra (Varias Presentaciones)

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 300 g. (aprox.) - rollo natural o con ceniza vegetal

1 pza - 180 g. (aprox.) - pirámide con nueces o especias: almendras, nuez, pistache, pimienta, ajo con hierbas

 


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Panela

Premio: Medalla de Bronce - World Cheese Awards 2016

Leche: Pasteurizada de Vaca

Piezas de 500 g. , 1KG y 2.5KG (aprox.)

 

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Cremoso de Vaca (Estilo Queso Crema)

Leche: Pasteurizada de Vaca

Botes de 250 mlt, 500 mlt, y 1 Lt (aprox.)

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Queso Alpino (Estilo Gruyere)

Leche: Pasteurizada de Vaca

Cuñas de 250 g, 500 g. y rueda de 2.5KG (aprox.)


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Queso Azul

Leche: Pasteurizada de Vaca

Cuñas de 250 g. 500 g. y rueda de 2.5KG (aprox.)

 

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Raclette

Leche: Pasteurizada de Vaca

Cuñas de 250 g. 500 g. y rueda de 2.5KG (aprox.)

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Michoacan

Cotija de Montaña

Leche: Cruda de Vaca 

Cuñas de 250 g. 500 g. y 1KG (aprox.)

Nota: Este queso esta producido en la Sierra Jalmich y madurado en Cotija, Michoácan dentro de la norma que establece la Marca Colectiva del Queso Cotija de la Región de Origen. 

Morelos

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Sierra Encantada al Aguacate

Premios: Mejor Nuevo Queso del Mundo - World Cheese Awards 2014

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 200 grms (aprox.)

 

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Flores y Miel de azhar

Premios: Super Oro - World Cheese Awards 2016

Leche: Pasteurizada de Cabra

1 pza - 200 grms (aprox.)

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Cajeta

Premios: 2 Estrellas - Good Taste Awards 2017

Leche: Pasteurizada de Cabra

Frasco Chico

Puebla

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Queso de Corteza Blanca (Estilo Brie o Camembert)

Leche: Pasteurizada de Vaca

Cuñas de 250 g. - Estilo Brie

1 pza - 85 g. (aprox.) - Estilo Camembert

1 pza - 120 g. (aprox.) - Estilo Camembert

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Corteza Lavada - Dos Leches

Leche: Pasteurizada de Vaca y Cabra

Rueda de 450 g. (aprox.)

Queretaro

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Cremoso de Oveja*

Premios: Medalla de Plata - World Cheese Awards 2011

Leche: Pasteurizada de Oveja

1 pza - 220 g. (aprox.)

*La temporada de los quesos frescos de oveja termina en noviembre y se reanuda en febrero, por esto no siempre tenemos disponibilidad.

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Queso de Oveja (Varias Maduraciones)

Leche: Pasteurizada de Oveja

Medalla de Plata y Oro - World Cheese Awards 2012

Dabëhe - +6 Meses de Maduración - Leche Invernal - 1KG

Medalla de Oro - World Cheese Awards 2017

Churrinche - +3 Meses de Maduración - Leche Invernal - 1KG

Curado - +6 Meses de Maduración - 1KG

Medalla de Bronce - World Cheese Awards 2011

Semi-Curado - +3 Meses de Maduración - 1KG

Cuñas de 250 grms, 500 grms, ruedas de 500 grms, 1KG, 2KG y 5KG (aprox.)

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Queso de Oveja (Varios afinamientos)

Leche: Pasteurizada de Oveja

Medalla de Oro - World Cheese Awards 2014

Semi-Curado en Vino - +3 Meses de Maduración - 1KG

Semi-Curado en Aceite y Hierbas - +3 Meses de Maduración - 1KG

Semi-Curado Ahumado - +3 Meses de Maduración - 1KG

Cuñas de 250 grms, 500 grms, ruedas de 500 grms, 1KG, 2KG y 5KG (aprox.)


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Queso de Oveja (Saborizado)

Leche: Pasteurizada de Oveja

Semi-Curado con pimienta en la pasta - +3 Meses de Maduración - 1KG

Semi-Curado con hierbas en la pasta - +3 Meses de Maduración - 1KG

Cuñas de 250 g, 500 g, ruedas de 500 g, 1KG, 2KG y 5KG (aprox.)

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Fondable (Queso Fundido)*

Leche: Pasteurizada de Oveja

1 pza - 220 g. (aprox.)

*La temporada de los quesos frescos de oveja termina en noviembre y se reanuda en febrero, por esto no siempre tenemos disponibilidad.

 

Tabasco

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Queso de Hebra Ahumado

Leche: Cruda de Vaca

Piezas de 250 g (aprox.)

Queso de Poro

Leche: Cruda de Vaca

1 pza - 290 g (aprox.) 

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Lácteos

YOGURTH

De Leche de Vaca - 1 LT

De Leche de Cabra - 1 LT

De Leche de Oveja - 1 LT

 

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